Kaasjeskruid

Kaasjeskruid (Malva) is een geslacht van kruidachtige planten uit de kaasjeskruidfamilie, waar ook de stokroos en de heemst ondervallen. Het geslacht is met dertig soorten wijdverspreid over Afrika en Eurazië.

Verschillende soorten worden toegepast als tuinplant, bijvoorbeeld groot kaasjeskruid. Kaasjeskruid wordt zo genoemd omdat de zaaddozen wat op een goudse kaas lijken.

Kaasjeskruid is een mooie sierplant met medicinale toepassingen, slijmoplossend.
Hij is eetbaar. De jonge blaadjes kunnen als groente gegeten worden, de zaden, zaaddozen en bloemetjes zijn ook te eten. Bijvoorbeeld toegevoegd  aan een salade.

Zaad winnen:
De zaaddozen van het kaasjeskruid zitten goed zichtbaar aan de bloemsteel en kunnen makkelijk van de plant worden geplukt. Het zaad valt er, als het rijp is, makkelijk uit.

Bron: wikipedia, flora van nederland

Zaaien04
Bloeitv.a. 06
Oogsten
Hoogte0.30-2 m
Kleurwit, roze, paars
Bodemvochtig en voedselrijk
PlaatsZon/half schaduw