Wieringerboon

De Wieringer boon is een zeldzaam mooie droogboon met een wit-oranje kleur. Het is een stamboon die niet-eetbare peulen vormt en waarvan de zaden rijp en droog geoogst moeten worden. Het gewas is laag, niet bijzonder stevig of sterk en zonder resistenties.

De Wieringer boon werd waarschijnlijk ooit door Wieringer zeelui van overzee meegenomen. Later ging het ras verloren, maar Ruurd Walrecht heeft het ras teruggevonden bij emigranten in Amerika. Zo is de Wieringer boon dus mogelijk twee keer de Atlantische Oceaan overgestoken.
De boon is in de gewone handel nu weer sporadisc te krijgen.

Je gebruikt ze net als witte bonen.

bron: de zaderij

Zaaien05-06
Bloeit07
Oogsten08
Hoogte50 cm
Kleur?
BodemBeetje compost
PlaatsZon / half schaduw