Workshops
In de levendige en actieve workshops van Roeach ben je één dag intensief met één onderwerp bezig. Je hoort nieuwe dingen en brengt dit direct in de praktijk. Je hebt een inspirerende én gezellige dag.
(H)eerlijk groen doen.
Fermenteren
Voor iedereen die nieuwsgierig is hoe je start met fermenteren en die voedsel op een lekkere en gezonde manier wil bewaren voor later.
In deze workshop wordt vertelt over de theorie van fermenteren; wat gebeurt er bij een fermentatieproces, welke vormen van fermentatie zijn er en waar kun je makkelijk mee starten? Je kunt o.a. fruitkefir zien en proeven en nog ander gefermenteerd voedsel. Verder ga je zelf met 2 dingen aan de slag:
- Fermenteren van groenten in een conservenpot,
- Zuurkool maken van witte kool.
Werkwijze
Bij al ons aanbod zorgen we dat jij antwoord krijgt op de vraag waarmee je naar één van de activiteiten van Roeach komt. Onze werkwijze kenmerkt zich door het telkens verbinden van praktijk en theorie én na afloop ga je met achtergrondinformatie naar huis, om alles nog eens rustig te bekijken.