Oerprei in het zonnetje
Oerprei is een vrij onbekende groente. Hij is makkelijk te telen in de biologische moestuin. Je kunt oerprei zaaien maar makkelijker is het om bolletjes te planten. In het voorjaar en de late herfst kun je oerprei oogsten.
Artikelen door Janet Pasveer
Groenlof in het zonnetje
Groenlof is een vrij onbekende groente. Hij is makkelijk te telen in de biologische moestuin. Je kunt deze groente nog in juli zaaien, de oogst is dan vanaf oktober en kan in een milde winter doorgaan tot februari. Groenlof is heel geschikt om stampot mee te maken.
Oost-Indische kers in het zonnetje
Oost-Indische kers een makkelijke eetbare plant, die eigenlijk in elke moestuin een plaatsje verdient. Bloemen, bladeren en zaden zijn eetbaar. Een mooie bijenplant en insectenlokker. Hierdoor beschermt hij menig gewas in de moestuin tegen vraat en plagen.
Artisjok in het zonnetje
Artisjok is een prachtige plant in je tuin. Je kunt deze zelf uit zaad opkweken. Zoek voor deze schoonheid een royale zonnige plek in je tuin. In de zomer zul je genieten van de prachtige bloemen waar hommels aan en af vliegen. In de winter staan op de lange stelen pluizenbollen. Voor menig fotograaf zijn ze een dankbaar onderwerp.
Peulen in het zonnetje
Peultjes is een eenvoudig te telen groente. Het is een groente die je al in maart kunt zaaien. In juli kun je de eerste oogst verwachten. Peultjes staan ook prachtig in een moes- of siertuin. Zelfs kinderen zijn er vaak dol op!
Ui in het zonnetje
Over de ui in herfst- en zomerteelt en waar ze goed meecombineert. Roeach vertelt je alles. Van het zaaien tot het oogsten en het bewaren. Ook vind je er kooktips.
Knoflook in het zonnetje
Knoflook (Allium sativum) is een van de makkelijkste gewassen om te kweken. Ze doen het vrij wel overal en op elke grondsoort, maar hebben wel een voorkeur voor losse grond.
Je poot knoflook al in oktober, de jonge plantjes komen dan al voor dat de winter invalt boven.
Veldsla in het zonnetje
Veldsla Veldsla (Valerianella locusta, of Valerianella olitoria)
Een heerlijk winterharde knapperige bladgroente die je van, september tot maart, vers kunt eten uit eigen tuin.
Zwartebes in het zonnetje
Zwartebessen of cassisbessen zijn makkelijk te kweken in particuliere tuinen. De oogst is meestal royaal. De vruchten zijn met hulp van eenvoudige recepten lekker te bereiden. Je kunt er likeur, siroop jam of gelei van maken.
Snijbiet in het zonnetje
Snijbiet is eenvoudig te telen. Doet het goed op zand en kleigrond. Ongevoelig voor ziekten en plagen. Jaar rond vers op tafel.