Snijbiet is een bladgroente die zowel naar spinazie als naar biet smaakt. Het is een groente die de winter overleeft, dus je hebt er 2 jaar plezier van! In het vroege voorjaar, in het 2e jaar, kun je al oogsten en daarna gaat hij bloeien. Uit de zaden komen vanzelf weer nieuwe planten op. Deze plant staat ook prachtig in je siertuin.
Knoflook (Allium sativum) is een van de makkelijkste gewassen om te kweken. Ze doen het vrij wel overal en op elke grondsoort, maar hebben wel een voorkeur voor losse grond. Je poot knoflook al in oktober, de jonge plantjes komen dan al voor dat de winter invalt boven.
