Het bodemleven is hét fundament voor een gezonde tuin. Alle bodemdieren, schimmels en bacteriën hebben een rol in het gezond houden van je grond. Ze zorgen er met elkaar voor de je planten en bomen goed kunnen groeien.
Yacon is een wortelgewas. De wortels/ knollen smaken zoet. Wat bijzonder is aan deze 'zoetigheid', die heeft geen invloed op je bloedsuikerspiegel! Het is een plant met prachtig gevormd blad, die ook mooi staat in je siertuin. Zeker omdat je hem daarna lekker op kunt eten. Ze plant zich voort via broedknollen.
