Artikelen door Tine Sietsma

Yacon in het zonnetje

Yacon is een wortelgewas. De wortels/ knollen smaken zoet. Wat bijzonder is aan deze ‘zoetigheid’, die heeft geen invloed op je bloedsuikerspiegel! Het is een plant met prachtig gevormd blad, die ook mooi staat in je siertuin. Zeker omdat je hem daarna lekker op kunt eten. Ze plant zich voort via broedknollen.

Snijbiet in het zonnetje

Snijbiet is een bladgroente die zowel naar spinazie als naar biet smaakt. Het is een groente die de winter overleeft, dus je hebt er 2 jaar plezier van!  In het vroege voorjaar, in het 2e jaar, kun je al oogsten en daarna gaat hij bloeien. Uit de zaden komen vanzelf weer nieuwe  planten op. Deze plant staat ook prachtig in je siertuin.