“Oude” gewassen als vleesvervangers
Mooi artikel waarin bekeken wordt op welke manier “oude” rassen een rol kunnen spelen om vlees ( af en toe) te vervangen door ander (H)eerlijk eten. Met recept!
Artikelen door
Oost-Indische kers in het zonnetje
De Oost-Indische kers is een lekker, mooie en zeer bruikbare plant voor in je ‘tuin om op te eten’. Alles van deze plant is te gebruiken.
Apios in het zonnetje
De indianenaardappel is een prachtig bloeiende klimplant. Ze bloeit in het najaar en is een sierraad in je tuin. Ze geeft eetbare knollen eens in de 2 a 3 jaar.
Water geven; wanneer wel en niet?
Water geven doe je zo min mogelijk, ook als het droog is. De planten raken er aan gewend als ze regelmatig water krijgen en hun wortels groeien minder.
Knolvenkel in het zonnetje
Over knolvenkel, wanneer zaai je het, over de planten en het oogsten en natuurlijk als sierraad in je tuin.
Wat je in juli in je tuin kunt doen
In juli heb je je eigen “Tuinesie” vast al gemaakt. Het is genieten, observeren en o ja ook nog dingen doen. Je hebt het werk voor het uitkiezen; zaaien, oogsten, drogen, schoffelen, mulchen noem maar op, het kan allemaal.
Wat je in mei in je tuin kunt doen
Misschien is het makkelijk om te zeggen wat je niet kunt doen in je tuin in mei, want bijna alles bloeit en groeit en er is van alles te zien, te voelen en te ruiken. Houd wel het weer in de gaten. Sommige planten kunnen pas naar buiten als de ijsheiligen zijn geweest.
Hondsdraf in het zonnetje
In mei staat de hondsdraf overal prachtig paars te bloeien. Het is een overblijvende, kruipende plant, die bij de lipbloemigen hoort. Herkenbaar aan het lipje aan de onderkant van de bloem met een opvallende vierkante stengel.
Wat je in maart in je tuin kunt doen
Hopelijk heb je je tuinplannen al klaar en kun je lekker aan de slag zodra het weer zich hiervoor leent? Er is al weer genoeg te doen in de tuin, maar het hoeft allemaal nog niet. Zeker omdat jij natuurlijk de voeding…
Biologisch zaad of niet?
De gangbare zaden worden gewonnen van planten die tijdens hun groei zijn bespoten met sproei- en meststoffen. Hoeveel er wordt gespoten en met wat, daar kom je als buitenstaander niet echt achter. Natuurlijk zeggen alle telers dat het meevalt …